泡椒凤爪怎么做
绝味泡椒凤爪的做法: 1. 将凤爪用水多次冲洗,沥干水分,去掉指甲 2. 锅中加适量水,放十几颗花椒,花椒在煮的时候会散发出香味,而且可以起到去腥去油腻的作用 3. 水开后,把处理好的凤爪放进去 4. 倒入适量料酒,起到去腥提鲜的。
泡椒凤爪怎么做
1、准备食材：鸡爪、红辣椒、双碳白砂糖、生姜、柠檬、泡椒水、香醋、生抽、香菜、大蒜、葱白、盐、八角、陈皮。
2、鸡爪室温内解冻，洗净，去指甲，大个的鸡爪斩断，分3个，这样比较入味，整个鸡爪入味会比较慢。
3、清水煮。
泡椒凤爪怎么做
4：把泡椒准备好再把柠檬切片，胡萝卜切丝，把它们与鸡爪放在一起，加入泡椒再放少量白糖调匀以后一起泡制，密封以后入冰箱，过二十四小时以后鸡爪就能入味，自制的四川泡椒凤爪也就做好可以食用了。
泡椒凤爪怎么做2 1、。
泡椒凤爪怎么做?
凤爪放配料煮熟，然后放入泡椒和泡椒水进冰箱腌制一个小时即可，具体做法如下：准备用料：凤爪500g、泡椒适量、黄酒少许、姜少许、葱少许 1、准备食材。
2、凤爪洗净再剪一刀。
3、凤爪过一下水洗净。
4、然后锅中放水，放入凤。
泡椒凤爪的制作方法
泡椒凤爪怎么做 1、将准备好的凤爪洗干净，用刀把每个凤爪都切成两半，这样是为了方便入味；2、把鸡爪放入锅中，同时加入生姜、蒜瓣、八角、花椒、桂皮、香叶等香料和食盐、清水，煮上十几分钟，直到鸡爪煮烂为止；3、把煮。