猪肚的6种做法
原料：猪肚、蒜末、香菜、蚝油、生抽、鸡精、麻油。
做法：1.猪肚，去除表面的油块，用盐把猪肚的正反面反复搓洗，直至没有异味;2.洗净的猪肚放高压锅里，加水没过猪肚，加少许桂皮，一个八角，入料酒，高压锅上气后25分。
猪肚的10种做法大全
猪肚的做法有：莲子猪肚汤、白果猪肚汤、花生白果猪肚汤、番茄猪肚汤、蛏干猪肚汤，下面是莲子猪肚汤的具体做法。
主料：猪肚1个，莲子1小把。
辅料：葱2段，姜1块，香葱4根，花椒1汤匙，黑胡椒3茶匙，盐5茶匙，料酒1汤匙。
猪肚的做法
1、 猪肚加盐和面粉充分抓洗，比较容易洗干净，且有去异味的作用。
2、 加葱姜片和葱段及料酒也有去腥作用。
猪肚的做法大全：枸杞猪肚汤 主料：猪肚 (一个)调料葱 (二根)姜 (一块)枸杞 (几粒)食盐 (2茶勺)做法：1。
猪肚做法
1先把猪肚正反面用清水不停揉搓清洗,然后换干净水,加入面粉,再洗。
2面粉水结束后,把猪肚用水洗一下,换干净水,加入白醋,继续揉搓。
3第三种就是放白酒了,同样把白醋洗过的`猪肚用清水洗一下,盆里再放清水,放入适量的白酒,放入。