怎样腌制咸鸡蛋?
2、最快的方法:采用高压锅来腌制咸鸡蛋速度最快,只要3-4小时就可腌制好!方法是:首先用冷开水和食盐配制成饱和食盐溶液,将无破损的新鲜鸡蛋,放入高压锅内,倒入饱和食盐溶液,使之浸没鸡蛋,蛋和食盐溶液所占容积不超过。
咸鸡蛋的11种腌制法
腌制咸鸡蛋 01 盐水腌蛋 先将食用盐溶于开水中,然后再把新鲜的鸡蛋清洗干净并沥干,再一颗颗地放入盐水中浸泡,然后可以往盐水里面倒入适量的白酒,之后再密封存放,一个月之后就可以煮熟食用了。
02 白酒浸腌。
咸鸡蛋腌制
咸鸡蛋的腌制方法 【原材料准备】:鸡蛋10个、高度白酒20ml、食盐30克、保鲜膜适量、保鲜袋一个。
【腌鸡蛋的做法】:第一步:首先将鸡蛋用清水洗净,然后将鸡蛋放入腌鸡蛋到太阳下暴晒1小时,直到将鸡蛋表面的水完全晒干即可。
咸鸡蛋的腌制方法 出油七天
1、将鸡蛋洗净。
2、晾干表面的水分。
3、晾干后放入腌鸡蛋的壶中。
4、准备一个干净的锅,放入的适量的水烧开。
5、将花椒,桂皮,八角,陈皮放入袋子中,扎紧口。
6、放入煮开的水中。
7、加入姜片,大火烧开,转中火煮大。