茯砖茶是属于哪种茶
茯砖茶属黑茶,最早起源于陕西、四川等地,由于后期需求猛增,陕西、四川原料已无法满足加工需求,才引进湖南的黑毛茶作为茯砖茶的原料。
茯砖茶分特制和普通两个品种目,二者的主要区别在于原料的拼配不同。
特制茯砖全部用三级黑。
茯砖茶属于什么茶?
茯砖茶,属黑茶、也称发酵茶始祖。
据史书记载第一块茯砖茶诞生于陕西咸阳泾阳县,湖南茯茶泰斗施兆鹏先生为陕西咸阳茯砖茶题字“茯茶之源”。
制作茯砖茶最早原料来自陕西、四川,由于后期消费需求猛增,陕西、四川原料以无法满足加。
茯茶是什么茶?
茯茶一般指茯砖茶(地方名茶),属于属黑茶类。
中国茶按基本类分有绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶六大类,茯砖茶属黑茶类;按再加工茶类分有花茶、紧压茶、萃取茶等,茯砖茶又属紧压茶类。
全国一千多种茶品中,唯茯砖。
茯砖茶属于什么茶?
按基本分类,茯砖茶为黑茶;按加工茶类分,茯砖茶又属紧压茶类;按功效特征还可以归属为药用保健茶类。
全国一千多种茶品中,唯有茯砖擦汗品种生长繁殖一种有益曲霉菌---“冠突散囊菌”,俗称“金花”。