味极鲜酱油跟生抽有什么区别?各位不要吝啬!
生抽和老抽都属于酱油，酱油是总称。
不过，当酱油作为单一品种称谓时，它是介于生抽与老抽之间的一种酱油，比生抽咸度淡一些，比老抽颜色淡一些。
味极鲜酱油跟生抽的区别有三点：1、生抽是不加焦糖增色的酱油，以黄豆（七份。
味极鲜和生抽的区别(美味鲜可以代替生抽吗)
1.味极鲜是生抽。
2.可以代替生抽使用。
3.生抽是一般的烹调用的，吃起来味道较咸。
4.味极鲜，顾名思义，就是酱油中的极品。
5.生抽是酱油的一种，是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的。
味极鲜酱油和生抽有什么区别?
特点不同：味极鲜酱油主要用于清蒸、白灼等菜肴，也可凉拌。
生抽属于酿造酱油，由于它的色泽较浅因此大多数时候用于烹调色泽较浅的菜肴，可做蘸料凉调。
一缸酱需要至少半年的发酵，经过发酵抽出的第一道酱油，叫做生抽。
所谓老抽。
生抽和味极鲜的区别
2.味道极鲜就更简单了，只不过酱油里加了“鲜贝”，颜色是浅棕色。
因为添加了新鲜的贝类等。
，味道极其清新。
3.用法:极鲜酱油主要用于蒸、煮等菜肴，也可凉拌。
生抽属于酿造酱油，因其颜色较浅，所以大部分时间用于烹制。
生抽和味极鲜酱油的区别生抽和味极鲜酱油有什么不同
1、颜色不同；生抽颜色一般是红褐色的；而味极鲜呈浅褐色。
2、价格不同；生抽和味极鲜相比较而言，味极鲜的价格会更加的贵一些，生抽比较便宜。
3、用途不同；生抽和酱油差不多，主要是用来调味的；而味极鲜主要用于烹饪、点。