家庭必备调料清单
家庭必备调料清单 1、食用盐：食用盐是厨房最常用的调理品，在炒菜、炖肉等时候均需要放食用盐，以调整食物的口味。
2、酱油：酱油有生抽和老抽两种，生抽具有给食物上色的作用，而老抽则具有给食物提鲜味的作用。
3、醋：醋。
厨房必备调料十二种
厨房必备调料有花椒、胡椒、八角、桂皮、小茴香、甘草、陈皮、草果、白豆蔻、高良姜、月桂叶、白芷。
花椒：花椒闻着有浓烈的芳香味，它具有赋予食材香味和麻味的作用。
高良姜：高良姜尝之有辣感，高良姜能赋予食材香味。
八角：。
家常菜必备的调料有哪些
1、咸味---代表调料就是盐，品种有井盐、海盐、岩盐等。
此外酱油、生抽、老抽也是以咸味为主。
2、甜味---代表调料就是糖，红糖、白糖、蜂蜜，还有一些自带甜味的蔬菜、水果等。
3、酸味---代表调料是醋，细分的话白醋、。
家常菜一般用哪些调料?
油，白糖，料酒，食用油，淀粉。
咸味调料包括：酱油、食盐、酱甜味调料 甜味调料包括：蜂蜜、食糖、饴糖 酸味调料包括：醋、番茄酱 辣味调料包括：花椒、辣椒、姜、葱、蒜 鲜味调料包括：鱼露、味精、蚝油 当然根据自己的口味。
调味料有哪些
现代调味品中，复合调味品很多，由盐、酱油、醋、白糖等单一调味品组成。
比较常见的有:糖醋汁、鱼香汁、臭酱、芥末酱、咖喱油、辣椒油、葱油、花椒油、坏油、虾油、蟹油、大豆油、蒜油等。