为什么芹菜叶子不能吃?
在上面文章中已经提到过了，芹菜茎当中的钠元素含量要高于芹菜叶，而钠摄入过多的话，可能会让身体健康造成不利的影响，所以想要合理的控制血压，不但要控制钠盐的摄入，同时还要适当地补充钾元素，而芹菜叶就实在好不过了。
吃芹菜为什么不吃叶子?难道是芹菜的叶子不能吃吗?
一、由于芹菜叶子口感不好，所以大家不会选择吃芹菜叶子。
由于芹菜叶子不像芹菜根茎一样含有丰富的水分，这使得芹菜叶子并不需要花费太长的时间，就会出现枯萎的情况，要知道枯萎的芹菜叶子口感就会出现严重的问题，所以大部分人。
为什么都不吃芹菜叶子?
芹菜叶的口感不好，因为叶子中含有苦味成分，而且水分较低，如果不祛除叶子会影响整体口感和味道，所以有很多人在吃芹菜的时候都会将叶子祛除。
芹菜：芹菜，属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积。
为什么人们,在吃芹菜的时候不吃芹菜叶子呢?
芹菜的叶子与根茎都是能吃的，因为根茎味道会更好一些，里面的汁水比较多，更多人喜欢吃芹菜的根茎，因为喂芹菜的叶子味道有一些苦涩，所以很多人是将叶子丢掉。
如果芹菜比较嫩，这个时候叶子是也可以吃的，并且营养价值会更。