糯米粉和淀粉的区别
糯米粉和淀粉的区别不是，糯米粉是糯米做的。
是制作糕点、汤圆等食品的主食。
淀粉又称芡实，主要有绿豆淀粉、木薯淀粉、红薯淀粉、马铃薯淀粉、小麦淀粉、荸荠淀粉、莲藕淀粉、玉米淀粉等。
可以让酱料覆盖所有原料，可以让肉变嫩，也可以让汤变浓。
糯米粉可以代替淀粉吗?
不是，糯米粉是糯米做的。
是制作糕点、汤圆等食品的主食。
淀粉又称芡实，主要有绿豆淀粉、木薯淀粉、红薯淀粉、马铃薯淀粉、小麦淀粉、荸荠淀粉、莲藕淀粉、玉米淀粉等。
可以让酱料覆盖所有原料，可以让肉变嫩，也可以让汤变浓。
淀粉和糯米粉一样吗?
在日常生活中，糯米粉和淀粉都是做菜、做点心常用的两种粉，但是很多人不清楚二者有什么差别，那么淀粉和糯米粉一样吗？1、 不一样。
糯米粉是用糯米经过碾磨而成的粉末状食物，可以用来做一些软糯口感的点心，如汤圆、糍粑。