爆炒海参的做法窍门
1.准备食材 2.把海参用淡盐水泡5分钟，在淘洗干净待用，将青红两种辣椒洗干净切圈状，酱切丝，大蒜拍碎切末末 3.热锅凉油放入姜丝，炸出香味 4.倒入海参 5.翻炒均匀后加入醋，耗油，盐 6.添2勺冷水，将海参煮熟。
爆炒海参的家常做法
1、准备好基本食材，提前把海参泡发。
2、先把鹌鹑蛋煎熟。
3、放入葱段炒香至微黄。
4、加入生抽。
5、加入海参，蜂蜜，淀粉小火慢炖，收汁，即可。
6、摆盘。
海参爆炒怎么炒着好吃
姜，切丝 适量 爆炒海参的做法 1.准备食材 2.把海参用淡盐水泡5分钟，在淘洗干净待用，将青红两种辣椒洗干净切圈状，酱切丝，大蒜拍碎切末末 3.热锅凉油放入姜丝，炸出香味 4.倒入海参 5.翻炒均匀后加入醋，耗油。
爆炒海参的家常做法是什么?
葱爆海参的做法：1、准备大海参，洗净。
2、切海参。
3、全部切好。
4、海参焯水。
5、热锅注油，葱姜炒香。
6、放入海参和大葱翻炒，再加高汤或水，生抽，料酒，盐和鸡精，焖煮片刻。
7、出锅装盘。
海参如何炒着吃做法
1、把所有材料准备好。
2、鸡蛋磕进碗里，加入所有调料，打散备用。
3、海参切成小块。
4、小葱洗干净，切成葱花，姜去皮，剁成茸。
5、热锅下油，油烧至6成热时，加入部分的葱花和姜茸。
6、中小火煸香，加入切成小块的。