果冻什么意思?
果冻是一种西方甜食,呈半固体状,由食用明胶加水、糖、果汁制成。
亦称啫喱,外观晶莹,色泽鲜艳,口感软滑。
果冻是以水、白砂糖、卡拉胶、魔芋粉等为主要原料,经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等多道工序制成的美味食品。
。
果冻是啥
果冻是一种甜食,呈现透明状,口感软滑香甜,主要由食用明胶、水、糖以及果汁制作而成,深受大众喜爱,果冻品种极多,按照内容物可以分为果味型、果汁型、果肉型、含乳型以及其他型,而按照种类有凝胶型、可吸型两种。
果冻。
果冻什么意思 果冻介绍
1、果冻释义:用水果的汁和糖加工制成的半固体食品。
2、果冻是一种西方甜食,呈半固体状,由食用明胶加水、糖、果汁制成。
亦称啫喱,外观晶莹,色泽鲜艳,口感软滑。
3、果冻里也包含布丁一类。
4、分类:黄桃·蜜桃果肉果冻。
果冻是什么意思
果冻是以水、食糖或淀粉糖等为主要原料,辅以增稠剂等食品添加剂,添加或不添加果蔬制品,乳及乳制品等原料,经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等工序加工而成的胶冻食品。
分类:蜜桃果肉果冻、香橙味果冻爽、蜜桔果肉果冻、柠檬。
果冻是什么意思
果冻 [guǒ dòng]果冻是一种西方甜食,呈半固体状,由食用明胶加水、糖、果汁制成。
亦称啫喱,外观晶莹,色泽鲜艳,口感软滑。
果冻里也包含布丁一类。
中文名:果冻 外文名:jelly 别称:啫喱 主要原料:卡拉胶,魔芋粉,。