苯甲酸钠是什么东西呀?
苯甲酸钠(sodium benzoic)是一种白色颗粒或晶体粉末，无臭或微带安息香气味，味微甜，有收敛味。
也称安息香酸钠，相对分子质量144.12。
苯甲酸钠作为防腐剂在食品加工保藏中被广泛使用，而在一些国家的部分食品中限量使用。
苯。
苯甲酸钠是什么
苯甲酸钠（化学式：C6H5CO2Na），E编号E211，是苯甲酸的钠盐。
苯甲酸钠属于酸性防腐剂在酸性环境下防腐效果较好，是很常用的食品防腐剂，有防止变质发酸、延长保质期的效果，在世界各国均被广泛使用。
然而近年来对其毒性的顾。
苯甲酸钠是什么添加剂
苯甲酸钠是一种白色颗粒或结晶粉末，无臭或略带安息香味，微甜涩。
又名苯甲酸钠，相对分子量为144.12。
苯甲酸钠作为防腐剂，广泛应用于食品加工和保鲜，但在一些国家的部分食品中有所限制。
苯甲酸钠在空气中稳定，溶于水。
苯甲酸钠是什么东西
苯甲酸钠是化学添加剂，主要是防腐剂中的有效成分之一，对于酵母菌、细菌、霉菌、真菌都有一定的抑制作用效果，是可以添加在食物中和药品中作为添加剂和防腐剂。
苯甲酸钠是白色的颗粒粉末状，通常是带有甜味的，可以作为防腐。
苯甲酸钠的使用方法?
苯甲酸钠 一般用量0.1-0.25g 分子式：(C7H5NaO2) 分子量：144.11 性 质：白色结晶形粉末或雪片亦或颗粒。
在空气中稳定，极易溶于水(53.0g/100ml,25℃)溶于乙醇(1.4g/100ml)，1g钠盐相当于苯甲酸0.847g。
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