“焖子”是中国北方地区历史悠久的小吃,它的做法都有什么?
1.红薯粉丝提前用清水浸泡，然后放入锅中，倒入适量清水煮至透明后捞出(急用可以不浸泡直接煮，这样时间会长一点)2.捞出的红薯粉用剪刀稍剪，趁热加入盐、十三香、麻辣鲜、酱油、酱油，搅拌均匀，放凉备用。
3.将红薯淀粉。
焖子的做法
焖子是怎么做出来的？焖子熬制的方法：将馒头打成细碎的馒头末，与地瓜淀粉按照一定比例进行揉碎，变成胶合面糊状。
然后，在里面放入盐、大料、肉汤揉成面糊；接着，将面糊浇灌在蒸笼上蒸熟。
当焖子摸起来柔软且有弹性的时候，就可以起锅了。
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红薯焖子炖排骨的做法大全
1.将排骨洗净，放入冷水中煮至浮沫沸腾。
把它们捡起来，用水冲洗干净。
2.锅里放少量油，放入姜，然后稍微翻炒排骨，转移到炖锅里，加入冷水，开始炖排骨。
3.小火炖1小时左右，红薯去皮切块，放入汤中，小火炖1小时左右。
焖子的做法
焖子的做法：用料：红薯淀粉100克、水500克、盐1小勺、芝麻酱1大勺、蒜末适量、生抽1勺、醋适量、盐适量、水适量、花椒粉半小勺、食用油适量。
步骤：1、红薯淀粉100克，最好是这种块状的红薯粉，我用绿豆淀粉和玉米淀粉。