榆耳的简介
榆耳(Gloeostereum incarnatum)又称榆蘑，学名胶韧革菌，仅分布于我国东北三省、山东、甘肃和日本的北海道。
其子实体质地胶质，形态似黑木耳，但粉红棕色，富有弹性。
榆耳味道鲜美，兼具药效，享有“森林食品之王”的美称。
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沙耳与木耳的区别,它的的营养价值
主要区别有：一、科目分类不同 1、沙耳 学名榆耳，别称榆蘑，东北人叫沙耳，山东人叫榆耳蘑菇，俗称沙木耳，榆黄木耳、榆耳菜等。
属担子菌亚门、层菌纲、多孔菌目、伏革菌科、胶韧革菌属。
2、木耳 属担子菌亚门、层。
榆耳怎么种植
应进行浸水(水一定要清洁),使含水量达到65%以上,浸水后榆耳大量发生。
此时务必要加强散射光照和通风透气,并经常喷水,使其达到干-湿-干-湿,并形成昼夜温差,以利榆耳生长发育。
(1)原基充分膨大、厚度1~1.5厘米、直径3厘米,表面凹凸不。
榆耳什么颜色
榆耳也叫肉色粘韧革菌，隶属担子菌亚门，层菌纲，非褶菌目，皱孔菌科，粘韧革菌属，别名榆蘑、肉蘑。
榆耳子实体单生或覆瓦状叠生，较小或中等大，无柄或有极短的柄，胶质，新鲜时柔软，干后收缩成软骨质，硬。
菌盖。
榆耳松茸煎汤行吗?
榆耳松茸煎汤可以的。
榆耳子实体肥厚丰满，其肉质如蹄筋，质地如海参，具有特殊风味，味道鲜美可口，营养丰富，是一种美味食用菌。
榆耳属好氧菌。
菌丝生长阶段和子实体形成、原基分化阶段如果通风条件不良，形成子实体或原基发育。