青团子用什么草做的
青团子是用艾草做的，为浙江宁波一带的特色小吃，主要出现在清明节前后。
做青团子时，先将嫩艾和小棘姆草等洗净，然后放入大锅中加入石灰煮烂，之后漂去石灰水，将剩下的汁水揉入糯米粉中揉搓，随后将馅料包入其中，做成团。
为什么清明节要吃清明团子?青团子是什么?
清明节吃清明团子的意义 清明时节有吃青团的风俗习惯。
青团在各地有不同的叫法。
上海、宁波叫青团，苏州叫青团子，杭州叫青团子或清明团子，南京称清明团或春团，温州叫清明饼儿，金华叫清明果儿（月牙形的叫清明饺儿）。
青团子的做法
1、准备材料：麦青或艾草350克、糯米粉500克、豆沙200克。
2、将麦青或艾草洗净，放入搅拌机加少量水，打成青汁。
3、将青汁倒入糯米粉中，混合揉均匀做成呈碧绿色的面胚，摘成每个大约重75克的面团，搓成长条，逐个按扁，。
青团子可以用青菜汁做吗 青菜汁可以做青团吗
青团子可以用青菜汁做吗 青团子是可以用青菜汁做的。
青团也叫青团子，主要是用面粉和不同植物的汁液制成的甜品。
我国由于民族比较多，很多地方都有自己的制作方法，因此，青团的其他辅材料就比较多了，常见的有浆麦草，艾。
清明吃的青团子叫什么
清明节吃的青团子叫青团。
青团，汉族传统节日食品，是清明节特有的食物之一，青团在清明节吃有特别的意义。
吃青团主要主要流行于江南一带的清明节、寒食节等节日，是一种用草头汁做成的绿色糕团。
清明节吃青团是为了纪念大将。