白酒怎么区分粮食酒和勾兑酒?
一、配制型白酒（标签上印：GB/T20821）配制型白酒也就是我们常说的“酒精酒”，这种酒就是纯食用酒精加水加香精勾兑的，酿造方式叫“液态法”，也就是见不到固体的粮食，直接从酒精开始“酿造”，一般多见于桶装的低端白。
买白酒时,如何分辨是粮食酒还是勾兑酒?
三、辨别原料的不同 粮食酒的原料是高粱、小麦、玉米等农作物。
其中，酱香型白酒对原料的要求更高，最佳选择是产自贵州的糯高梁。
勾兑酒原料是食用酒精和水。
其中，食用酒精由蔗糖、薯干等经工业手法转化而来。
四、辨别标准。
白酒怎么区分粮食酒和勾兑酒
1、看执行标准。
买白酒时，我们可以通过看白酒的执行标准号来判断它是粮食酒或者酒精勾兑酒。
如果白酒的执行标准号是GB/T20821，说明它是液态法白酒，这种白酒是用食用酒精勾兑的。
而执行标准号是GB/T20822的是固液法白酒，。
白酒怎么区分粮食酒和勾兑酒?
区分粮食酒和勾兑酒的方法：1、倒转酒瓶摇晃看酒花把酒瓶倒过来摇晃，观察酒花变化，酒花密集且消失缓慢的是纯粮食酒，酒花不多且消失较快的则为部分粮食酒（固液结合法白酒），酒花很少，且快速消失的基本确定为酒精勾兑酒了！
白酒怎么区分粮食酒和勾兑酒
区分粮食酒和勾兑酒的方法如下：一、闻味道 纯粮酿造的白酒闻起来非常醇香，没有那种刺鼻或者杂乱的气味，而勾兑的白酒香味不够醇厚，有杂味或者刺鼻的气味。
二、用手搓 取几滴白酒放在两个手指之间搓，由于纯粮酒的成分。