汤年糕怎么做好吃
(1)准备白色年糕300克，盐6克，水3000毫升，瘦牛肉200克，蒜末1小勺，蛋皮丝，紫菜丝。
(2)将瘦牛肉切薄片，切好片后用开水氽一下。
再将牛肉片加蒜末、胡椒粉和水一起煮成高汤，高汤煮到剩下一半汤左右时，捞出牛。
汤年糕怎么不入味
汤年糕不入味的原因是火候不足或调料没调好。
汤年糕一般的做法如下：1、锅中加入适量水，将水煮开，放入青菜西红柿或者鸡蛋等辅料，煮三、四分钟。
2、放入的蔬菜快熟时加入年糕。
3、等年糕条煮软，捞出年糕和菜到碗中，。
汤年糕的做法
1、青菜择洗干净。
2、将青菜切成小段，备用。
3、年糕切成片。
4、将切好的年糕，洗净。
5、热锅，倒入适量油。
6、油热后，倒入青菜，进行翻炒，翻炒至青菜变色。
7、加入适量盐，继续翻炒。
8、翻炒均匀，加入适量热水，。
汤年糕一般在里面放些什么
说到年糕，比较有名的就是嵊州豆腐汤年糕。
嵊州豆腐汤年糕的材料主要是年糕、雪菜、肉丝、鸡蛋、青菜、豆腐等。
步骤 1 年糕切成条 鸡蛋打散 卷心菜切条 葱花切好备用 肉丝加酱油黄酒淀粉腌上 步骤 2 起油锅（我用的是猪。
汤年糕的简单做法
汤年糕的简单做法 锅烧热放油 放入鸡蛋炒熟搞碎 葱青菜豆芽火腿倒入锅中 加盐翻炒 菜差不多炒半熟后倒入年糕翻炒 加入水漠过年糕超出1厘米 导入酱油 焖煮 出锅前试下咸淡 酌情加入盐 。