新疆的拉条子怎么做?
拉条子做法 1、面粉里加少许盐拌均匀，加水和成光滑的面团，用保鲜袋装好醒1小时，再把醒好的面团再多揉揉，把面团揉的稍微变硬即可 2、用手搓成圆形的条（无名指差不多粗细），手上沾点植物油，在把长条在手上搓一。
新疆拉条子的做法步骤图,新疆拉条子怎么做好吃
15.捏住面条一端，两手腕均匀受力，将面条象缠毛线一样，左饶一下，右绕一下，将面条坤长。
因为我一个人操作，还要拍片片，所以拍到的是完全拉好后的样子 16.锅内坐热水，锅要大，水要宽。
水开后，将拉制好的面。
拉条子的做法
做拉条子的面不能太硬,不然拉不开。
而且和好的面上要抹一些油,然后盖上盆或湿布醒15至20分钟,将盆或湿布取掉再用劲道和面,如是三次,正宗的新疆拌面就活好了,就等着下锅了。
2.开始炒菜了,羊肉买回来切厚片,然后用盐和料酒喂。
正宗新疆拉条子的做法步骤图,怎么做好吃
第一步，和面，温水里放一点盐和面，把面粉和成光滑的面团，然后醒半个小时了再揉一遍，期间可以准备其他菜 正宗新疆拉条子的做法 步骤1 正宗新疆拉条子的做法 步骤1 大蒜切碎放碗里放盐踏绵成蒜泥，然后稍油泼熟，可以。
拉条子怎么和面
一、高筋粉1千克放到案板上扒窝，加盐6克、水240克拌匀。
注意事项：1、一定要选用高筋面粉，高筋粉多是冬小麦制得，筋力大，而像雪花粉、富强粉多是春小麦，筋力略小，适合做馒头、包子等。
2.盐的添加比例与季节有。