鱼的做法大全家常菜
鱼的做法大全家常菜如下：鱼2条，水300毫升，葱段10克，姜片3克，蒜片3克，食用油5毫升，干辣椒1克，生抽5克，料酒3克，盐2克，胡椒粉2克，白醋5克，香菜1根。
1、准备葱段10g，姜片3g、蒜片3g、辫子鱼或其他可炖。
鱼的三十六种做法分别是什么?
鱼的做法大全包括红烧鱼块，家常红烧鱼，水煮鱼，糖醋鱼，红烧鱼，酸菜鱼，香辣河鲫鱼，剁椒鱼头，白萝卜鱼头汤，番茄鱼，啤酒鱼，鲫鱼豆腐汤，可乐带鱼，豆瓣全鱼，红酒柠檬煎雪鱼，川式过桥鱼，酸辣鱼条，麻辣水煮鱼，香。
12款鱼的家常做法,鱼肉鲜香嫩滑,学会赶紧给家人露一手吧
1、鲈鱼处理掉鱼的内脏,清洗干净,用刀在鱼身划上几刀花刀,方便入味,鱼抹上盐和少许料酒,姜片,腌制10分钟左右去腥; 2、蒸鱼的盘子,盘底先摆上葱姜垫底,放入鱼,再铺上少许姜丝; 3、锅中加入适量清水,大火煮开后,放入鱼蒸10分钟。
鱼的做法大全家常菜
小鱼的做法大全家常菜有：五香小鱼、酥蒸小鱼、煎蒸小鱼等。
五香小鱼：马面_治净，用五香粉、姜丝、蒜片、葱节、精盐、料酒腌制置冰箱冷藏一夜后洗净。
锅内下油烧至五成热，放入小鱼炸制至焦黄起锅，撒熟芝麻即成。
酥。