马齿苋是什么菜?
马齿苋（学名：Portulaca oleracea L.）：为石竹目、马齿苋科一年生草本，全株无毛。
茎平卧，伏地铺散，枝淡绿色或带暗红色。
叶互生，叶片扁平，肥厚，似马齿状，上面暗绿色，下面淡绿色或带暗红色；叶柄粗短。
花无梗，午。
马生菜的做法有哪些?
一、马生菜粥 采用新鲜的马生菜准备100克，葛米50克，葱花适量，妈妈，生菜洗干净之后放入沸水中滚个一分钟左右捞出去把粘液洗掉，接着把它切碎。
把油锅烧热，先把葱花放进去，稍微炒香一下，再把马生菜放入炒几下，加入盐。
这是什么草药?听说能治腹泻?
是地锦草。
为大戟科大戟属地锦草亚属地锦草组的植物，包括地锦草、斑地锦、千根草、小叶大戟等10余种。
看此图片，应该就是地锦草。
全草入药，夏、秋二季采收，晒干。
其性味辛平，用于痢疾，泄泻，咯血，尿血，便血，崩漏，疮。
凉拌马齿苋怎么做
1.马齿苋去根，切成段，放入碗中。
2.将大蒜剁入碗中，加入盐、生抽、香油、醋、生抽、炒芝麻，搅拌均匀。
3.烧开水，倒入马齿苋，煮熟。
4.洗干净，用开水烫一下，捞出来。
5.将马齿苋放入碗中，搅拌均匀。