7种香椿的做法
➀将香椿头洗净,用开水烫一下,再捞出放入冷水变凉,捞出过凉切末。
➁将鸡蛋磕入碗内,加入香椿、盐、料酒,搅成蛋糊。
➂炒锅注油烧至七成热,将鸡蛋糊倒入锅内,翻炒至鸡蛋嫩熟,淋上少许熟。
香椿的做法有哪些?
原料:香椿、蒜、辣椒、盐、香油 做法:1、香棒洗净入开水中焯两分钟至变成绿色;2、焯好的香椿入凉水中浸泡五分钟;3、挤掉水份后切去根蒂;4、热油爆香蒜末和干辣椒;5、关火下入香椿;6、加入盐和香油拌开即可装盘。
香椿有哪些易上手的家常做法?
做法1:香椿拌豆腐 食材:香椿100克,嫩豆腐300克,香油1汤匙,盐1茶匙 做法:豆腐,香椿洗净,豆腐切小方块,烧一锅开水焯烫半分钟捞出,香椿也焯烫一下,过青后捞出,接着把香椿切碎,与豆腐一起放入碗里,加下盐,。
香椿怎么做好吃
香椿常见的做法有香椿炒鸡蛋和油炸香椿鱼。
香椿炒鸡蛋。
1、香椿芽采摘的时候,至少也要十厘米左右,这个阶段最好吃,太老没口感,由于其特殊的性质,必须进行焯水,香椿芽含有大量的亚硝酸盐和硝酸盐,对健康不利,焯水一分。