樱桃肉的做法?
你好！樱桃肉的做法步骤如下1 将里脊肉切成一厘米见方的小块，加盐、生抽、料酒拌匀静置十分钟 2 取番茄三个，去皮切块捣成泥，加糖熬煮至粘稠，制成番茄酱 3 白糖、白醋以二比一的比例倒入番茄酱，。
樱桃肉的做法
1、条肉刮净细毛洗净，置沸水锅中煮至五成熟，去血污，滗出肉汤待用，肉捞出待凉后放在砧板上，用刀在皮面上纵横切成樱桃大小的块（瘦肉不可切断）。
2、炒锅内铺上葱姜，将肉皮朝下放在姜葱上，加绍酒、白糖、酱油。
樱桃肉是什么肉
樱桃的主要食材就是用上好的五花肉和里脊肉制作而成的营养价值非常的丰富，同时加以许多辅料帮助，提示它的营养价值让它的口感更加的鲜嫩肥美，同时加入一些药酒，还有一定的食疗作用。
首先准备好带皮的五花肉，然后我们。
在准备。
你知道什么叫樱桃肉,你吃过吗?
樱桃肉列在传统老菜一栏，点一份，酸甜浓汁包裹着炸酥的肉段，菜未端桌已经嗅到那引人生津的酸甜，吃一块，酥脆柔糯的肉香混和着豌豆的清香，胡萝卜的松脆，香甜满心，扒了了两碗米饭。
食材：五花肉、葱、姜、红曲米、。
樱桃肉怎么做好吃?需要哪些食材?
樱桃肉是最起码的条件是色诱，如肉面要切得如樱桃般大小，排列整齐，色泽也应像樱桃般鲜艳透红、亮丽诱人。
很多做法可以说樱桃肉，在不同的省份是有不同的做法的，比如在四川，当地人非常喜欢吃辣，那么，当地人就会在小料。