传菜员是做什么的
传菜员是把菜品传递到顾客手中的人员，也就是服务员。
负责将厨房蒸制好的菜肴食品准确及时的传送给餐厅值台服务员，负责将值台服务员开出的并经帐台收款员盖章的饭菜订单传送给厨房内堂口。
严格把好饭菜食品质量关，不符合。
传菜员好吗?
如果要工作轻松就是传菜员好，如果想要提升自己还是做服务员好。
服务员：负责迎客、点菜、端菜、倒茶、倒酒、送客等工作，工作内容相对较为复杂，对客人的反应要求及时、到位；上菜、上茶水酒等,相对体力劳动所需力气较小。
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传菜员是干什么的?
传菜员就是传菜的!也就是说厨房把菜做好以后 由传菜员端到餐厅,然后再由服务员端到客人桌子上面,因为大的饭店厨房到餐厅都有一段距离,的时候必须要有很多人负责端菜,传菜员就是负责端菜的,也是体力活,也很累,所以传菜。
传菜员是做什么的???
传菜员负责菜品的传送工作，厨房出菜时，及时传递餐厅用餐宾客的各种要求、并负责落实。
酒店、餐馆中职业，旧时称为“跑堂的”。
一般来说，传菜老大负责刬单，也就是告你把菜端到几号桌上。
传菜员按酒店规定着装，守时、快。