一根长寿面的做法有哪些
4.面粉里分次倒入菠菜汁 5.用筷子把面粉与菠菜汁搅拌均匀,形成葡萄状的雪花面絮 6.用手把面絮揉合在一起,反复揉制 7.揉成表面不太光滑的湿性菠菜面团,放在一边饧制20分钟,让面团充分吸收菠菜汁 8.再用手把湿性。
长寿面怎么做成一根面
长寿面(一根面)的做法 面粉加入食盐和清水,用筷子搅成粗絮状。
用手揉成光滑的面团,表面刷一层薄薄的食用油。
盖上保鲜膜静置30分钟。
将案板和擀面杖抹少许食用油,再将静置好的面团擀成圆形。
从中间掏一个洞。
顺着小孔。
一根长寿面家庭做法
1、先来和面,面粉200克、盐2克(增加筋性)、凉水100毫升,上手揉面,不用揉光滑,先基本的揉成一个面团就可以;刷油,整个面团儿都要抹匀,盖上保鲜膜松弛15分钟;2、15分钟后继续揉面,这时候的面团儿会比较的油。
长寿面一根面条怎么做
3.面团擀成一个圆饼状。
在面饼上面撒适量干面粉,然后再擀成一个大面片。
4.一般长寿面就是一根面条,要擀出一根面条有点难度。
所以我用了一个工具,当当。就是一把剪刀。
用剪刀将面片剪出一根长长的面条,粗细、长短。