凉拌苦菊怎么做?
第三步：正式制作.控净水的苦菊三百克摆放在盘中，上面调好的酱汁加入蒜泥十克，橄榄油五克搅匀淋在苦菊即可走菜。
制作小技巧：1.这款凉拌苦菊的做法和上面两种不同，这是直接淋汁的，不需要抓拌，因为沙拉汁并不是很粘。
凉拌苦菊怎么做?
第三步：正式制作.控净水的苦菊三百克摆放在盘中，上面调好的酱汁加入蒜泥十克，橄榄油五克搅匀淋在苦菊即可走菜。
制作小技巧：1.这款凉拌苦菊的做法和上面两种不同，这是直接淋汁的，不需要抓拌，因为沙拉汁并不是很粘。
在酒店吃饭有一种凉拌菜,锯齿状的叶子,好像就是用油拌的,吃起来酸甜可
1、花生去皮，装袋子里，用擀面杖敲碎。
2、苦菊清洗干净备用。
3、把所有调料放一起拌匀，尤其是需要把糖搅匀化。
4、苦菊和花生拌一起，然后再倒入调料拌匀即可。
5、最后在表面撒上少许的红萝卜丝，凉拌苦菊即可制作完成。
苦菊菜怎么做
做法：1.将蘑菇撕成细丝，焯水控干晾凉，姜、蒜分别切成末，苦菊中加入盐、鸡精、香油搅拌均匀放在盘中；2.在蘑菇中加入姜末、蒜末、盐、白糖、芝麻、白醋、米酱拌匀，放在苦菊上即可。