粽子的特点
由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味；从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。
甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。
咸味有：猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽。
各地的粽子有何特色?
正的四川粽子是以突出粽叶和糯米本色清香为主。
煮熟后会再以炒熟的黄豆、花生、芝麻、白沙糖共研成沾粉为辅的碱水粽为正宗粽。
5、北京粽子 北京粽子通常会以红枣作馅，有些粽子本身不加调料，吃的时候蘸糖吃。
华北一些地。
浙江湖州的粽子有什么特点
浙江湖州的粽子特点是包成长方形的，又名枕头粽子。
湖州粽小巧优雅，是特有的长条形，形似枕头，故有“枕头粽”之称。
因为它太过精致，也有人送了个“美人粽”的雅号。
湖州粽子口味也相当多样，有猪肉豆沙的甜粽子，也有浓。
浙江湖州的粽子有什么特点
浙江湖州的粽子特点：湖州粽小巧优雅，是特有的长条形，形似枕头，故有“枕头粽”之称。
并且基本是纯手工制作，很是考究；用料亦多种多样，如酱油、鲜肉、豆沙、蛋黄等。
湖州粽是浙江省著名的传统小吃，属于端午节食俗。
天下。
粽子的种类特点
要有粽子的种类（如：香菇粽、咸肉粽。..）还有他们的特点。
粽子的种类特点：1、“竹叶粽”：“取竹叶裹白糯米粽煮之，尖有如生切菱角。
”2、“艾香粽”：“糯米淘净，夹枣、栗、绿豆，以艾叶浸米裹，入锅煮。
”3、“甜茶粽”：“取真武山优质甜茶取汁用来制作粽子，其粽子。