土豆烧牛肉怎样做
准备材料：牛肉粒300克、葱花适量、土豆块适量、清水适量、老抽3克、盐3克、生抽5克、料酒5克、食用油5毫升。
一、锅中倒入油5ml，葱花下锅爆香。
二、倒入牛肉粒300g。
三、大火煸炒至变色。
四、加入老抽3g、生抽5g、料。
土豆烧牛肉怎样做
土豆烧牛肉做法：1、牛肉去血水。
因为牛肉含有较多的血水，先用冷水泡10-15分钟，倒掉血水加入新的冷水，放入料酒3勺，姜6-8片，花椒20粒，绰牛肉。
这样可以更好的去处牛肉腥味儿。
2、焯牛肉的同时准备辅料，蒜去皮拍扁，。
土豆烧牛肉怎样做
土豆切块，锅里放油，将土豆在锅里煎一下，稍微焦黄，铲出备用。
剩下的油加入姜蒜八角爆香 倒入切好的牛肉，加入料酒，翻炒几下 加入葱，老抽，鸡精，五香粉，胡椒粉，盐，翻炒均匀上色。
倒入炒好的土豆，翻拌均匀上色。
土豆烧牛肉怎么烧
先把新鲜的牛肉洗干净，分解成拳头大小的肉块，放入锅中，加大半锅水，放入花椒粒，姜片，料酒，葱节，大火一直煮到牛肉断生。
放入上面这些料主要是为了去腥。
煮牛肉的时候，把土豆削皮，切成鸡蛋大小的块，放入水中漂洗两遍。
怎样做土豆烧牛肉
土豆烧牛肉的做法 第一步：食材准备1.准备生牛肉一块，清洗干净后，用刀切成1.5厘米的小方丁，放在盘中。
2.准备土豆一个，用削皮器削去外皮后，用刀切成滚刀块，放在清水下清洗干净，接着泡在盆中。
3.准备几粒大蒜、。