凉拌酸辣海带丝,怎样酸辣过瘾又下饭呢?
另外凉拌海带丝牢记32311这个经典比例，调的菜酸辣好吃。
凉拌海带丝的做法：备用食材：海带300克，大蒜6瓣，香菜2根，小米辣3个，油辣子2勺，味极鲜3勺，醋3勺，芝麻油1勺，白糖1勺；制作过程：第一步，干海带准备出适量。
凉拌酸辣海带丝怎么做,酸辣爽口,吃了就上瘾呢?
第一步用的是干海带丝，需要提前泡开，把干海带丝放进冷水中浸泡2-3钟头，把干海带丝泡蒸软。
海带不可以长期浸泡，服用海带前使用水浸洗，但是时间不宜过长，一般说浸泡6多小时就行了，浸泡时间太长海带中的营养成分，。
泡辣海带的作法
【酸辣海带丝】材料：干海带1块、香菜1棵、辣椒油1汤匙、香油1汤匙、大蒜2瓣、生抽酱油1汤匙、米醋1汤匙、陈醋2汤匙、白糖1/2汤匙、做法：1.将干海带放在清水中泡发一天，期间换水一到两次。
泡发时间越长，口感越软，。
泡海带丝用热水还是冷水?
冷水，以酸辣海带丝为例：主料：海带丝300克。
辅料：胡萝卜丝少许、葱丝少许、蒜末适量、麻油一勺、白糖适量、白醋一勺、生抽适量、食盐一勺、辣椒油适量、花生米适量。
1、准备海带，葱丝，大蒜，花生米，胡萝卜丝。
2、。