广肚是什么
广肚（又称鳘鱼公肚），以石首鱼科公鳘鱼的鳔加工制成的食品，又称敏鱼肚、米鱼肚。
特征 成品呈椭圆形、片状，凸面略有波纹，凹面较光滑，色淡黄或浅红，明亮有光，半透明。
广肚是什么东西
广肚（即鳖鱼肚），目前，在市面上买到的靓花胶，大多是来自印度、巴基斯坦的“广肚公”。
“广肚”是一个总称，只要体形较大者，都被称作“广肚”。
广肚有雌雄之分，雄性的“广肚公”形如马鞍，肚身中部较厚，而两边较薄。
广肚是什么??
平时吃饭的广肚是什么？原材料是什么生成的？ 为什么有点贵，有点相当便。广肚（又称鳘鱼公肚），以石首鱼科公鳘鱼的鳔加工制成的食品，又称敏鱼肚、米鱼肚。
从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，是取自鱼鳔晒干制成，一般会采用巨大的鲟鱼、和大黄花鱼为原料。
由于各种花胶鱼肚会随著不同鱼类加工。
烧广肚是什么
广肚（又称鳘鱼公肚），以石首鱼科公鳘鱼的鳔加工制成，又称敏鱼肚、米鱼肚。
成品呈椭圆形、片状，凸面略有波纹，凹面较光滑，色淡黄或浅红，明亮有光，半透明。
广肚的做法:用料 主料:鱼肚适量 辅料:西兰花少许 调料:食。
广肚是什么动物的胃呀
有人说广肚是海鲜,可我吃过觉得和猪肚差不多,只肉稍厚,谁知道那是什么动。以广东、广西、海南、福建沿海所产的毛尝肚、鲵鱼肚,饮食业俗称广肚.