荸荠该怎么剥皮?
1、荸荠去皮之前先准备一个容器，将荸荠放进去。
2、然后往碗里面在荸荠上面撒入一些食用盐。
食盐具有杀菌消毒的作用。
3、再往容器里倒入一些热水浸泡10分钟。
4、浸泡好了之后，再放在砧板上用削皮器去削荸荠相对就会简单很多。
马蹄好吃皮难去,有哪些方法可以快速去掉马蹄外衣?
遇上表皮破损的荸荠泡过水之后，还会产生发黑发空的情况。
荸荠买回来之后，先给它放在阴凉的地方放2-3天，让它里面的淀粉糖化，那样吃起来味道会更加的清甜。
在我们老家有很多在步行街口卖荸荠的摊位，削皮的速度那就一个快。
荸荠可以怎么吃
2.直接用刀去掉荸荠的外皮，在去皮以前，先用刀把荸荠带芽部分的皮去掉，然后再用小刀慢慢的剥，这样也会很容易就把荸荠的外皮去掉。
3.用机器去皮也是不错的选择，在一些五金商店中有，有专门的荸荠去皮机，大家可以见一个。
荸荠的功效与作用 荸荠去皮的方法有哪些
1、治疗呼吸道疾病。
在呼吸道传染病较多的季节，吃鲜荸荠有利于防治流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎。
2、利肠通便和利尿排淋作用。
荸荠含有粗蛋白、淀粉，能促进大肠蠕动，临床上常用于治疗热邪引起的食积痞满和大便燥结等；。
荸荠的食用禁忌
荸荠最好不要经常生吃，如果常吃生荸荠，其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上，会造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。
荸荠应选择个大，外皮呈深紫色、芽短粗的，这种荸荠口感甜脆。
荸荠一定要去皮吃，因为荸荠生长在水田里，。