虾尾怎么做才好吃?
新鲜虾尾，清水洗两遍，去虾黄洗净（虾黄不干净一般都洗掉了）洗净后清水加两勺盐浸泡半小时左右 2.浸泡后的虾尾捞出，倒入料酒浸泡十分钟，主要去腥味 3.泡虾尾的同时可以准备需要的材料了，蒜苗，大蒜（多一些）辣椒。
虾尾怎么做好吃?
1、食材：虾尾、生姜、大蒜、辣椒、葱、花椒、八角、桂皮、蚝油 做法：烹制虾尾的话可以选择使用小龙虾的虾尾作为主要的烹制材料，将备好的小龙虾的虾尾洗净之后将其置于一旁备用，再将备好的生姜、大蒜、葱等材料一起洗。
虾尾怎么做好吃
1、虾尾浸泡一个小时，洗净空干水。
2、具体见图片文字。
3、开始炒。
4、加水没过虾尾，加入两勺豆瓣酱。
5、大火将水烧开，转小火慢炖40分钟。
6、大火收汁儿，装盘。
怎么炒虾尾家常做法
1.准备好食材。
2.鲜虾去头。
3.用刀从肚子划一刀。
4.姜切片，蒜切片，青椒切段。
5.油锅烧热，先爆青椒，蒜片和姜片。
6.炒至青椒断生，放虾尾进去一起炒。
7.炒至虾开始变红，放盐，酱油，胡椒粉翻炒。
8.最后起。
家常炒虾尾的做法大全 家常炒虾尾如何做
青椒，蒜片爆香。
炒至青椒断生，放虾尾进去一起炒。
炒至虾开始变红，放盐，酱油，胡椒粉翻炒。
起锅时滴一点醋即可。
2、第二种：虾尾浸泡一个小时，洗净空干水，开始炒，加水没过虾尾，加入两勺豆瓣酱，大火将水烧开。