鲁菜的代表菜有那些
10、德州扒鸡 德州扒鸡不仅是汉族传统名吃，而且还是鲁菜经典。
并且德州扒鸡的美味还闻名全国，甚至远销海外，德州扒鸡还有"天下第一鸡"的美誉。
鲁菜有什么代表菜?
葱烧海参是中华特色美食，鲁菜经典名菜。
从山东源入，以水发海参和大葱为主料，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁。
是“古今八珍”之一，葱香味醇，营养丰富，滋肺补肾。
三丝鱼翅是山东省的地方传统名菜，属于鲁菜系。
鲁菜有哪些代表菜
鲁菜的代表菜有：一品豆腐、葱烧海参、九转大肠、油焖大虾、油爆双脆等。
1、一品豆腐，是一道经典的特色名菜，属于孔府菜。
此菜白细鲜嫩，营养丰富而为人所喜食。
冯骥才先生曾说过养育龙种，豆腐有功。
一品豆腐汤是一道著名。
鲁菜十大名菜都有什么
6、四喜丸子：为鲁菜的代表菜之一，也是中国的一道名菜。
7、坛子肉：是济南名菜，始于清代，因肉用瓷坛炖成，故名坛子肉。
8、糖醋鲤鱼：是山东济南的传统名菜。
9、一品豆腐：是一道营养全面、低脂健康、老少咸宜的佳肴。
10。
鲁菜有哪些代表菜?
以下是比较有名的鲁菜：1.九转大肠 鲁菜之济南菜代表菜“九转大肠”，是山东省济南市传统名菜。
清朝光绪初年，由济南九华林酒楼店主首创，开始名为“红烧大肠”，许多着名人士在该店设宴时均备“红烧大肠”一菜。
一些文人。