虾青素在虾的哪个部位
问题一:虾青素在虾体内的具体分布 虾青素最早是在虾体内被发现,主要分布在虾壳中,虾壳中含有的虾青素约占整个虾体内虾青素含量的10%-50%不等,不同品种的虾体内所含虾青素不同。
需要注意的是,虾壳内的萃取的虾青素往。
虾青素在虾的什么部位?
虾青素在虾的什么部位?虾青素在虾的壳中。
虾青素存在于虾的哪里,虾青素在虾的什么部位
1.虾青素在虾身上的分布是不均匀的,所以虾壳也不是从头到尾一样红。
2.背部的色素多一些,背部就特别红。
3.尾部和脚上的色素少一些,颜色就淡一些。
4.而腹部本来就没有虾青素,所以那里是白的。
虾青素只存在虾中吗?
虾青素储存在虾壳中。
虾青素:为萜烯类不饱和化合物,分子结构中有两个紫罗兰酮环,11个共轭双键。
虾青素广泛存在于自然界,如大多数甲壳类动物和鲑科鱼类体内,植物的叶、花、果,以及火烈鸟的羽毛中等。
虾青素,是一种色素。