为什么吃菠萝舌头会痛
因为菠萝里面含有菠萝蛋白酶，这种酶导致舌头会痛。
是菠萝蛋白酶以及部分甙类物质确实是吃菠萝时“麻嘴”的元凶，但用盐水浸泡并不会起到使这种酶失活从而保护口腔的作用。
由于菠萝蛋白酶活性相当强，室温下可以长期保持活性，。
吃菠萝为什么舌头疼
1、原因：菠萝中含有菠萝蛋白酶，这种酶对口腔粘膜有一定刺激作用，可以使舌头出现疼痛。
2、解决办法：（1）吃菠萝前，可用盐水浸泡或者切掉离茎跟果心最远的部分，菠萝蛋白酶主要集中在这些部位。
（2）如果是吃完菠萝舌头痛。
为什么吃菠萝舌头会刺痛
吃菠萝少量的时候对我们的舌头是没有影响的，但是如果吃的比较多，我们就会觉得自己的舌头是刺痛的，这种刺痛并不是错觉，也不是我们拒绝的方式不正确，而是说菠萝这种东西它本身蕴含一种叫做菠萝酶的东西，这种酶在我们口腔的。
吃菠萝之后舌头为什么疼
说起来，食用完菠萝后产生刺痛感的原因，其实是源于菠萝中所含的一种酶。
它的学名叫做“蛋白质分解酶”，这种酶附着在舌头上的粘膜中，它并不是唾液，而是一种蛋白质。
菠萝入口之后，由于舌头上和口腔中的蛋白。