苹果打蜡是怎么回事?
正规水果上的蜡用温水冲洗就可以去除，但工业蜡除外。
工业蜡可能含汞、铅等金属，会通过果皮渗透进果肉，会给健康造成危害。
辨别劣质蜡，只要用手或餐巾纸擦拭苹果表面就可以了。
如果手或餐巾纸上留下淡淡的红色或绿色，就可。
苹果为什么要打蜡?
苹果为什么要打蜡？在苹果上市前通常都会打蜡，这一做法已有几十年的历史。
打蜡不仅可保持水果新鲜，而且能防范病虫害，使水果能常年供应市场。
正规水果上的蜡用温水冲洗就可以去除，但工业蜡除外。
工业蜡可能含汞、铅等金。
苹果为什么要打蜡?打蜡苹果能吃吗?
苹果属于新鲜食用农产品，成熟采摘后，在仓库放置一段时间，或者运输到批发市场，时间过长表皮就容易起皱，而在表皮打蜡可以防止水分流失，解决表皮皱缩的问题，延长苹果的保存时间。
另外，打蜡后苹果表面光亮、新鲜，卖相好，卖。
商家为什么会给苹果打蜡?打了蜡的苹果还能不能吃了?
商家给苹果打蜡，也是为了让苹果保存好的色泽，这时候其实也更利于苹果的对外销售。
因为现在的社会其实更多的也是注重苹果的色泽，我们在挑选苹果的时候，也不能去轻易尝试去尝这个苹果是好还是不好，我们只能通过看这个苹果的外。
怎么给苹果打蜡
苹果打蜡其实涂上去的，俗称打蜡。
苹果收获后，为了提高商品价值并延缓苹果的失水，常用打蜡机进行上光，并可能有保鲜剂处理之类问题，故看到表面特别漂亮发亮的苹果，特别是反季节苹果，最好削皮后再吃。
苹果秋天成熟，新鲜苹果。