朝天锅是什么美食
朝天锅是山东潍坊地区传统名吃，属鲁菜系。
特色是以烙饼卷肉，食用时不需要锅具。
潍坊朝天锅灶上支一口直径80厘米、深65厘米的大锅，锅口高出灶台面30厘米，周围是30厘米的锅台，用煤做燃料。
食客可以在灶台上吃，也可以根据。
朝天锅是什么美食?
朝天锅是山东潍坊地区汉族名吃，属鲁菜系。
起源于清代乾隆年间的民间早市，流传至今。
潍坊朝天锅经过不断改进于朝天锅1997年分别被中国烹饪协会、山东省贸易厅认定为“中华名小吃”、“山东名小吃”。
朝天锅宴用鸡肉、驴肉煨汤、。
朝天锅是什么美食
朝天锅是山东地方一带的一种美食。
用煎饼卷的各类熟肉或蔬菜。
卷肉的和鸡蛋一般里面都要放芝麻盐。
朝天锅的简介?
朝天锅是山东潍坊地区传统名吃，属鲁菜系。
起源于清代乾隆年间的民间早市，流传至今。
潍坊朝天锅经过不断改进于 朝天锅1997年分别被中国烹饪协会、山东省贸易厅认定为“中华名小吃”、“山东名小吃”。
2013年朝天锅制作技艺入选。