牛板筋怎么才能炖烂?
1.准备好调料，花椒，葱切葱段，姜切成姜片。
2.市场买回来的新鲜牛板筋，用清水洗净后，用刀切块 3.锅中放油，放辣椒，豆瓣酱炒香。
4.放入葱段，姜片，放入牛板筋 6.加入糖，老抽和料酒，花椒爆香。
7.加盐翻炒均匀。
牛板筋怎么做好吃烂得快
牛板筋做好吃烂得快的有以下步骤：1、用高压锅牛筋是比较难煮的东西，最好是借用高压锅煮，这样不仅快速而且容易煮烂，不过不要煮的时间太长，煮久了反而会更硬，嚼不动。
2、加山楂如果你想让牛板筋烂的快些，炖制。
牛板筋怎么做的烂?
先用高压锅煮烂，在用普通的锅煮入味即可。
准备材料：牛板筋一整根约1斤半、五花肉约3两、大葱4-5小段、盐适量、老抽适量、姜适量、孜然适量、香叶适量 步骤：1、生姜切片和大葱切段。
2、买板筋的时候可以让老板帮你。
牛板筋怎么做才烂?
牛板筋怎么煮烂 一、把牛板筋泡在清水里，加入适量白醋，泡的时间久一点，其间要多换几次水，要把全部的血都泡出来才好。
二、把牛板筋冷水下锅，烧开后倒掉血水，洗净。
三、把洗净的牛板筋放入高压锅，加水要没过牛。
牛板筋炖烂窍门
在煮牛筋的时候我们要注意，在炖煮的时候，我们可以在锅中放上几个山楂，但是这时候不要放太多，否则会让牛筋的味道变得非常酸。
而且在炖的过程中，不能在开水的生活下锅，也不能过早放盐。
而且牛板筋虽然是比较难煮的。