鮟鱇鱼怎么做好吃?
鮟鱇鱼是软骨，懂得操作很好吃。
鮟鱇鱼一般用红烧、清蒸，这两种做法比较多。
豆瓣红烧方式做法如下：备料：鮟鱇鱼冲水几遍捞出，加一匙米酒，一匙姜汁抓腌备用。
辣椒、独蒜切半、蒜白、蒜绿、姜片、九层塔、柠檬片、豆瓣酱、。
安康鱼怎么做比较好吃
先把安康鱼杀好洗净切块，把豆腐切块，把姜、葱、蒜洗净切碎。
用冷水入锅，加入适量的盐跟料酒，把切好的安康鱼放进去焯，这样可以去掉安康鱼的血水。
鮟鱇鱼又名蛤蟆鱼、结巴鱼等，是一种深海鱼，它们遍布于世界的温带海洋中。
安康鱼的好吃做法有哪些
安康鱼的做法一：奶白安康鱼汤 主料：安康鱼1条(5斤)副料：大蒜、姜片、枸杞调料：盐、料酒、白胡椒粉 1、鱼康鱼洗净，将鱼内脏去除干净，剁成大块 2、锅中加水，将安康鱼块放入锅内焯烫，加入盐、料酒去腥 3、焯。
安康鱼的做法
把安康鱼洗净切块，用葱姜、料酒泡15分钟，然后焯水，锅内放油爆香，放入生抽、老抽、白糖、清水烧开，加入安康鱼，料酒，煮熟即可。
具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：安康鱼 一条、葱 一段、姜 适量、蒜 适量、橄。
鮟鱇鱼怎么吃 鮟鱇鱼怎么做好吃
2、做法：鮟鱇鱼去皮洗净，切成大一点的块。
锅中烧开水，放入鮟鱇鱼焯一下，水开一分钟后捞出。
葱切段的，姜切片，蒜扒瓣放入碗中，倒入料酒，醋，生抽，放入白糖，盐备用。
锅中倒入食用油，烧至八分开。
放入碗中辅料爆。