米粉和米线的区别
米粉和米线的区别如下：一、外形不同：米线偏细，而米粉有圆的、扁的，其中，圆的又有粗细之分。
二、囗感不同：米线入囗较滑爽，而米粉入口较粘糯。
三、原料不同：米线是以大米为原料，而米粉中除了有大米外，还添加。
米粉和米线有什么区别啊?
一、外形不同 1、米粉：以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品。
2、米线：用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，相比米粉更细。
二、加工工艺不同 1、米粉：用清纯的漓江水，将桂林优质大米泡。
米线与米粉的区别
1、外形不一样：米粉最常见的是条状的圆粉，外形粗，米线呈长条状，比米粉细一些。
2、加工工艺不一样：米粉是将米浆滤干，揣成粉团煮热后榨出来的，米线是大米发酵后磨制而成。
3、口感不一样：米粉质地柔韧、富有弹性。
米粉和米线有什么区别?
米线、米粉和河粉有以下区别：1、外形不同 米粉：以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品。
河粉：是将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状而成。
不同于“粿条”。
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米线和米粉的区别是什么?
烹饪方式不同：米线主要是烫或是煮。
而米粉主要是煮或者是炒。
外形不同：米线偏细。
米粉有圆的扁的。
在“以大米淀粉为原料的米线挤压工艺及品质改良的研究” 报告中，说道米线又称米粉、米面条、米粉丝，是以大米为原料。