纯大米面发糕的做法
做法步骤：第1步、首先准备食材：大米粉：250g，普通面粉：500g，酵母：4g，无铝泡打粉：1g。
第2步、准备食材：葡萄干：适量，青红丝：适量，水：750ml。
葡萄干清洗干净后用厨房用纸吸干水份备用。
第3步、把大米粉，面粉。
纯大米粉发糕怎么做窍门
1.米粉加适量白糖和冷水调成稀糊状，米粉和水的比例为1: 2。
2.在水中加热，不断搅拌，直到米糊呈现颗粒状。
(不要加热太干，发酵过程中不容易膨胀，口感干涩紧实)3.用温水打开少许酵母粉。
当米糊温度降至不烫手时，将酵。
纯大米面发糕的做法
步骤：1、温水加酵母静止1分钟。
2、加入粘米粉和白砂糖搅拌成顺滑的面糊。
3、倒入活底不粘模具中。
4、放在温暖处盖上保鲜膜醒发至表面出现小泡泡，大概2-3倍大。
5、撒上适量的蜜豆和葡萄干。
6、放入蒸烤箱中选择纯蒸模。
大米面怎么做发糕
糖40克大米面发糕的做法：1、大米粉、面粉、酵母拌匀，分次倒入清水，搅拌至黏稠的糊状，加入糖拌匀，用保鲜膜密封，室内发酵5小时；2、发酵好的大米粉放入蒸锅，
米发糕制作方法
米发糕具体做法如下：1、粘米粉即大米粉，是用大米磨成的粉，超市或网购都可以，也不贵。
2、大碗中加入不超过35度的温水，加入白糖和酵母。
白糖可以酌情增减，材料中的白糖，做出来甜度稍淡，我觉得刚刚好，大家根据自己。