鱼香肉丝的材料是什么?
鱼香肉丝的材料是猪精肉300g、胡萝卜1根、黑木耳100g，辅料油适量、鱼香肉丝调料适量，做法如下：主料：猪精肉300g、胡萝卜1根、黑木耳100g。
辅料：油适量、鱼香肉丝调料适量。
1、原料备用。
2、胡萝卜切细丝。
3、木耳洗净。
鱼香肉丝的材料及做法
鱼香肉丝 原料：肉丝、青红椒、茭白、黑木耳、生姜 调料：酱油、米醋、生粉 制作方法：1、起锅烧油20-25克，放入生姜，煸炒5秒 2、加入肉丝划开翻炒20秒 3、加入其他配菜翻炒40秒，倒入酱料，加水50毫升 4、收至水略。
做鱼香肉丝需要哪些食材?
一、制作鱼香肉丝需要准备的材料在制作鱼香肉之前，需要准备猪里脊肉，将猪里脊肉切丝备用。
同时需要准备木耳，并且将木耳提前泡好。
调料需要准备食盐、料酒、生粉、耗油、生抽、醋、糖、豆瓣酱，并且将葱姜蒜切好备用。
二、。
鱼香肉丝的材料 鱼香肉丝的材料是什么
1、鱼香肉丝所有材料包括：脊肉切成丝，日常食用盐、料酒、鸡蛋清、勾芡淀粉、木耳、青椒、胡萝卜、醋、生抽、白糖、食用油、蒜。
2、先将里脊肉用盐、料酒、蛋清和淀粉腌制片刻后炒熟，木耳、青椒、胡萝卜切丝炒熟，混合。
鱼香肉丝的材料及做法
鱼香肉丝由里脊肉、淀粉、食盐、白糖、蒜末、葱、生抽、醋并配以青笋丝、黑木耳丝等组成。
烹调后的质感：肉丝软嫩、配料脆嫩。
色泽红润，红白黑相间。
味觉特点：咸甜酸辣兼备，葱姜蒜味浓郁。
材料 里脊肉、青笋丝、黑木耳。