怎样炖冻鱼好吃又简单
1、首先将冻鱼自然解冻，然后处理干净，沥净水分，放入盆内，调入适量料酒、盐、胡椒粉、葱姜丝，腌渍2小时以上，充分入味、去腥、提鲜。
2、把葱、姜、蒜、香菜都切好，放在盘子里备用。
3、把洗干净的鱼用炒锅过油两面。
冻鱼怎么做好吃
放入鱼块进行炒制。
请点击输入图片描述 加入适量的水，水开后放入土豆条，炒制均匀。
请点击输入图片描述 加入白糖、鸡精、酱油，翻炒均匀即可出锅。
请点击输入图片描述 这样一份口味鲜美、营养好看的土豆炒冻鱼就做好了。
请。
冷冻的鱼怎么做好吃法
1、加盐法：将鱼清洗后沥干，撒上精盐，匀称地抹遍鱼身，如果是大咖，应在腹腔也抹上盐，腌制三十分钟，再制做。
历经那样解决的鱼，煮熟不易破，成菜能进味。
2、加猪板油法：做清蒸鲈鱼时，除开放好佐料外，再把成坨。
冻鱼怎么做好吃,不腥?
做法：1、将被冰冻的鲅鱼解冻，然后去掉鱼头，将鲅鱼切成鱼片。
2、将鲅鱼的内脏以及冻血处理干净，放入到盆中。
3、盆中加入适量的葱末、姜末、生抽、料酒、盐和五香粉搅拌均匀以后，盖上保鲜膜放在一旁腌制3个小时。
4、锅。
冻过的鱼怎么做好吃(鱼冻久了怎么做好吃窍门)
4、冷冻了的鱼怎么做好吃。
1.撒盐法，鱼洗净后控干，撒上细盐，均匀地抹遍鱼身，如果是大鱼，应在腹内也抹上盐，腌制半小时，再制作。
2.加鸡油法，做清蒸鱼，放好佐料后，再把成块鸡油放在鱼肉上面，这样鱼肉吸收了。