怎么做鸡胗好吃又简单
家常炒鸡胗 第一步：准备适量的鸡胗，把白色的部分剔掉，再把鸡胗横着切几刀，不要切断了，然后再竖着切几刀，竖着切的时候，直接切断就可以了。
家常炒鸡胗 第二步：把切好的鸡胗放在碗中，加上葱段、姜片、胡椒粉、料。
鸡胗怎么做好吃家常做法
1、材料图，鸡胗切好了之后用少量白酒和少许盐抓一下。
腌制五分钟。
2、炒锅放油，油温起来后放大料和花椒，中小火炒出香味来。
3、放泡椒胡萝卜嫩姜一起下去一起翻炒，中大火炒2分钟。
4、接着加入鸡胗一起快速大火翻炒。
鸡胗怎样做好吃呢?
②:锅中加水,放入葱段,姜片(我竟然忘了买了),料酒,把洗好的鸡胗放进去,大概煮5分钟左右,捞出用水冲洗干净备用。
③:把大蒜切成片,小葱切段,红辣椒斜着切丝,鸡胗切片备用。
④:热锅凉油,放入准备好的大蒜片、辣椒丝爆出香味,加入。
鸡胗怎么做好吃 家常做法
1、脆辣鸡胗做法：把辣椒切成一圈一圈的圈状切片，之后再把生姜与蒜切开，之后在撒一勺盐到鸡胗上面，然后再一起搓洗，然后去除筋膜洗净切片。
加生抽、蚝油、胡椒粉、料酒、干淀粉拌匀腌制30分钟。
之后再在锅里倒油，然后。
鸡胗怎么炒又嫩好吃?
鸡胗做好吃又嫩的方法如下：1、莴笋、胡萝卜、山药均洗净去皮，切片；切好的鸡胗加盐、鸡粉、料酒、生粉腌制。
2、沸水锅中加盐、油、胡萝卜片、莴笋片、山药片，煮熟后捞出。
3、另起锅注水烧沸，放入料酒、鸡胗，汆水捞。