文冠果黑色种子能吃吗
文冠果的黑色种子炒熟后能吃。
文冠果,无患子科、文冠果属落叶灌木或小乔木的果实,分布中国北部和东北部,其果实口感独特,并且果肉和种子营养丰富,都可以食用。
文冠果具有较高的工业价值和营养价值,油脂成份在种子和种仁中含。
文冠树籽可以炒着吃吗?
文冠果的种子可以炒熟以后直接吃,在炒的时候可以先把它用清水洗一下,晾干表面水分,也可以把它放在盐水中浸泡几小时,取出以后晾干,再放到无油无水的锅中慢慢炒,炒熟后去掉外壳就能直接吃,它的味道与核桃相似,特别香。
文冠果种子什么时候播种最好
文冠果种皮厚且含油,吸水困难,播种前需进行混沙层积埋藏催芽。
10月末至11月初土壤结冻前,将种子用清水浸泡4~5 d(每天换水1次),然后混拌湿沙(手握成团,松手即散),种、沙混合比为1:3。
在室外挖深1 m的沟。
文冠果籽是新资源食品吗?
近年来,文冠果价格连连攀升,文冠果种子供不应求。
1、文冠果可以提取柴油、药用食用油。
文冠果种子含油量为35%~40%,种仁含油量为62.8%-72%。
文冠果油不饱和脂肪酸含量高,不含对人体有害的芥酸,是十分难得的上好油品,。