扇贝能和鸡蛋一起吃吗
扇贝和鸡蛋是可以一起使用，这两者一起食用的话是不会出现中毒的情况呢，不过由于这扇贝和鸡蛋蛋白质的含量都比较丰富，所以两者一起食用的话，有可能导致蛋白质超标，引起消化不良的情况，所以对于肠胃不好的人来说，不建议。
扇贝肉和鸡蛋能一起吃吗
可以同时吃扇贝和鸡蛋，这两种食材一起食用，不会产生中毒现象，但因为扇贝与鸡蛋中蛋白质含量较高，因此，二者一起食用，就有可能导致蛋白质超标。
扇贝肉炒鸡蛋是一道由扇贝肉、鸡蛋、葱、盐、花生油等做成的美食。
原料 扇。
做扇贝炒鸡蛋时,加入些什么配菜能提升口感?
一、食材的选择食材一般的选择：新鲜的扇贝、鸡蛋几个、葱几根、盐等。
首先新鲜的扇贝清洗干净，竖向切下，切成两半，放在一旁、沥干水分。
之后鸡蛋打散，打成鸡蛋液，放在一边，备用。
葱且成1厘米大小的段，备用。
二、制作。
扇贝鸡蛋羹的做法
用料 鸡蛋2个、扇贝柱10个左右、水适量、盐适量、葱花一点点、味达美一点点 步骤 1 扇贝柱洗一遍，热水泡一下。
2 泡软后撕碎 3 两个鸡蛋 加一点盐打散。
4 加入适量的水，和鸡蛋的比例1:2 差不多，搅拌均匀。
扇贝柱炒鸡蛋的做法
制作：1，解冻一下冻的扇贝。
2，用清水洗干净，好在沙子不多清洗下就干净了。
摘掉多余的鳃。
3，鸡蛋先清洗干净，然后擦净水分，打散在盘子里边，加一勺盐。
4，热油炒鸡蛋，炒鸡蛋油要比平时炒菜的时候多加一点，不然。